膳食补充剂主要包括膳食纤维和益生元，而膳食纤维又分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维。长期以来，我国居民存在饮食结构不平衡，高糖高油脂食物摄入过量等问题。膳食纤维作为一种不能被人体吸收消化的多糖，可以将糖油类物质包裹直接排除体外，起到促进胃肠道蠕动、改善便秘、降低血糖和血脂的作用。益生元可以促进双歧杆菌等益生菌的增殖，扣制有害菌和致病菌，低聚糖类益生元还同时具备可溶性膳食纤维的相关特性。随着营养意识的提高，膳食纤维和益生元在近年来得到人们的关注。
由于膳食纤维自身不能被消化和吸收的特性，曾一度被认为是一种“无营养物质”。上个世纪90年代，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现膳食纤维在抑制脂肪吸收、促进肠道健康、预防心脑血管疾病等方面具有生理作用.1991年，世界卫生组织在日内瓦会议上正式将膳食纤维列为继蛋白质、脂肪、水、矿物质、碳水化合物和维生素之后的第七大营养元素。七大营养素在人体内各司其职，缺一不可。
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对于很多人来说，缓解炎炎夏日的酷暑，除了游泳、戏水就只剩下西瓜和冰淇淋。但是贪凉（中医《摄生消息论》说:“夏季心旺肾衰，虽大热，水宜吃冷淘水雪、蜜冰、凉粉、冷粥、饱暖受寒，必起霍乱”;“檐下过廊，街堂破窗，皆不可纳凉，此等所在虽凉，贼风中人最暴。不得于星月下露卧，也不要睡觉时吹电风扇，若风入腠理，其患最深。所谓贪凉是指贪图凉爽而不计后果的做法。”对身体健康并…
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《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示，我国成年居民超重肥胖率超过50%，6～17 岁的儿童及青少年肥胖率接近20%。肥胖正严重威胁着人们的健康。
二月二，俗称龙抬头，又被称为“春耕节”、“农事节”。民间传说，每逢黄历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从此以后，雨水逐渐增多。
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