编辑搜图参考文献：
1.周敏平. 低GI食物在糖尿病患者饮食管理中的应用观察[J]. 临床护理杂志, 2013, 000(004):13-15.
2.姜菁静. 低GI膳食替代对糖尿病和IGR防治作用的研究[D]. 复旦大学, 2010.
3.刘义凤, 熊菲菲, 李克文,等. 一款用于医学营养减重的低GI代餐粉的开发与评价[J]. 食品工业科技, 2020, v.41(21):153-158.
4.简妮・布兰德・米勒, 凯・福斯特・鲍威尔, 米勒,等. 低GI食品实现减肥:血糖指数指导你的减肥方案[M]. 上海科学技术文献出版社, 2008.
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毒素世界是微观世界 人体毒素何处来 人体毒素，作为人体潜在的有害物质，主要有两个来源: ① 食物消化、吸收后产生的代谢废物滞留; ② 环境中得来的各种污染物，也会在体内沉积。 毒素形成 人体毒素的形成 人体每时每刻都在进行新陈代谢，细胞更新，自然会产生一些身体不需要的代谢产物，在广义上来说都可以叫做身体的“毒素”。 例如我们吃的食物蛋白质…
大家好，我是益生菌（Probiotics），对人体健康有益是我们的天职。 肠道由于温度，养分等原因，聚集了非常多的细菌。 我们益生菌长期定居在人体肠道、生殖系统内，对肠道器官非常有益。 我对人体的作用 1.帮助营养物质的消化吸收。 2.产生重要的营养物质。 （维生素B1，B2，B6、K及泛酸、尼克酸等，短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等） 3.抵抗细菌病毒的感染…
参考文献： [1]孙光艳.水溶性膳食纤维在功能性食品中应用[J].科技创新与应用,2012(03):249. [2] 王学敏等人.聚葡萄糖润肠通便功能及其有效剂量研究[J].食品工业科技,2020,41(01):306-309. 图片来源：网络版权商用 本期内容为健康科普宣传
本文作者：苏珊·鲍尔曼（Susan Bowerman），康宝莱全球营养教育和培训高级总监 人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。这些营养物质的均衡、合理摄入对于健康意义重大。康宝莱的全球营养理念便是以均衡营养为基础。要实现这一点，最重要的便是要做到蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质、植物营养素、膳食纤…
纪实网 8月4日讯 8月1日，国际药用菌学会执行主席、上海市农业科学院食用菌研究所产业所长陈惠走进菌物知识网络课堂，围绕《中国的灵芝产业》主题和业内的专家、学者以及从业人员开展了在线交流。 菌物知识网络课堂由中国菌物学会科普工作委员会主任、吉林农业大学教授图力古尔发起，通过中国菌物学会菌物多样性及系统分类学专业委员会、科普工作委员会开展，分春季班5…
