蔬菜供应稳定 价格逐渐回落

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近期,蔬菜供应价格成为社会关注的焦点。山东是我国蔬菜主产省,记者在这个省产菜销菜较多的寿光、兰陵、莘县三地采访发现,当前蔬菜生产基本正常,供应稳定,价格逐渐回落。

面积与产量与往年同期基本持平

“这边黄瓜再收获几天就拔秧了,那边大棚新茬菜也长着呢,菜不缺,都在地里呢。”寿光市黄瓜种植户赵玉前说,因为9月连续阴雨,生产受到影响,黄瓜确实减产了。这段时间天气晴好,产量也上来了。

寿光是中国蔬菜之乡,全年蔬菜种植面积约60万亩,年产量450万吨左右。寿光市农业农村局局长王立新说,为更好地发挥“菜篮子”稳产保供作用,农业部门不仅组织了几十名专家现场指导生产,还针对当前大棚蔬菜生产管理要点录制了122个视频在多个平台播放。

“现在蔬菜在田面积34万亩,主要是大棚蔬菜,以黄瓜、西红柿、茄子、辣椒为主。”莘县农业农村局高级农艺师苗纪忠说,前期雨雪天气对莘县蔬菜生产的影响基本结束,目前每天产量跟正常年份基本持平,略有下降。

山东省农业农村厅的最新数据显示,当前山东省在田蔬菜面积300万亩左右,面积和产量与往年同期相比基本持平。

蔬菜价格指数助力稳定蔬菜供应

凌晨3点,寿光地利农产品物流园已经开始交易。监测屏幕上,实时交易数据清晰可见。“大白菜货运量110万公斤,交易量60万公斤;芹菜货运量60万公斤,交易量40万公斤……”

寿光地利农产品物流园一级批发商刘春说,终端市场上缺什么,批发商们就会从全国各产地多调配一些,增加供应平抑菜价。据介绍,11月以来,寿光每天向全国供应地产蔬菜4500余吨。其中,向北京日供应蔬菜量在200吨以上。

在兰陵县,位于向城镇的家瑞蔬菜种植专业合作社从凌晨就开始采摘、分拣、打包、装车。“除了保证本地供应,我们还远销全国各地,近半个月一天能出货50万斤蔬菜,重点销往珠三角地区。”合作社负责人张立存告诉记者,目前合作社出产的白菜、辣椒、茄子、黄瓜、莴苣正在陆续上市,价格平稳。

寿光发布的中国蔬菜价格指数是全国的蔬菜供应和价格的“晴雨表”。据介绍,借助中国蔬菜价格指数预警功能,寿光严密监控蔬菜批发价格和对外供应情况,对价格实施“日报告”,对出现价格波动超出正常范围的及时采取措施,稳定市场。

菜价趋于稳定下行

张立存说,现在合作社蔬菜价格比往年略高。黄瓜价格3.6元/斤、白菜0.5元/斤、辣椒3.7元/斤,最近十几天价格一直如此,波动不大。

“进入11月以来,通过对交易量较大的26种蔬菜监测,整体蔬菜市场价格运行平稳,符合季节市场变化规律。”25日,寿光地利农产品物流园价格指数分析师何晓杰对记者说,中国蔬菜价格指数周指数同比虽然还有一些上涨,但这周环比下降了12.9%。上周监测的10大蔬菜类别指数中,9类出现环比下跌,1类上涨。

“短期寒潮对蔬菜影响不大,就怕长时间的雨雪天气。”何晓杰说,前期受到9月下旬开始的连绵阴雨天气影响,叶菜类价格暴涨,现已趋于稳定。“比如前期猛涨的菠菜,现在的批发价格是2.5元/斤。叶菜生长周期一个月左右,现在已经恢复正常供应了。”

兰陵县发改局价格管理科科长张超说,目前兰陵县蔬菜市场秩序良好,蔬菜价格走势平稳,黄瓜、辣椒、茄子等主要蔬菜品种涨跌幅在1%-2%之间,属于正常波动。在天气良好的情况下,预计近期蔬菜价格会总体保持目前水平。

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