近日，由国家科技部设立的“中国商业联合会科学技术奖”2019年度获奖名单新鲜出炉。2020年11月召开的全国商业科技质量大会对获奖单位及代表进行表彰和颁奖。同仁堂健康由张宏博士、査圣华博士担任主要完成人的“基于食源性低聚肽的营养功能性食品的开发”项目，通过国家科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准喜获一等奖、张宏博士及査圣华博士荣获个人一等奖。
“中国商业联合会科学技术奖”是由国家科技部设立，旨在表彰在全国商业行业科学研究、技术创新、成果推广、高新技术产业化中做出突出贡献的单位和个人。
“基于食源性低聚肽的营养功能性食品的开发”项目的基础研究部分隶属于我公司承担的两项“国家863计划”——《工业化水平食源性低聚肽结构测定与体内外功能评价体系的建立》与《干预胃肠疾病的特殊膳食食品与多中心功能医学循证关键技术研发》。课题通过深入研究食源性低聚肽的特征功能肽段及构效关系，分离鉴定出具有特殊功能的食源性低聚肽肽段。张宏博士以此为基础，通过对不同短肽的组合，与人体需要的氨基酸模式进行对比分析，结合现代营养学及药食同源理论开发出一系列特殊膳食用营养食品、功能食品；参与了《海洋鱼低聚肽粉GB/T22729》国家标准的制定；在业内超前打造了“特殊膳食营养”这一全新概念，开创了国内特医食品的先河，并促进了特医食品国家标准的出台。
短肽特医食品
同仁堂牌透明质酸海洋鱼胶原肽粉
时至今日，短肽、海洋低聚肽原料已广泛应用于美容、特医食品等众多大健康领域，市场规模已超千亿。此次获得奖项是“短肽”课题研究成果转化十年来，市场层面的再次有效肯定！短肽科研成果切实推动了商业行业的科技进步，有效提升了我国营养功能性食品领域的技术水平和国际竞争力，社会、经济和生态效益显著。
近年来，张宏博士凭借在“生物活性肽”“短肽”方面的突出贡献，还先后获得了“中国标准创新贡献奖”、“海南省科学技术进步奖，被国家标准化管理委员会聘请为全国标准化技术委员，并荣获“健康中国创新带头人”殊荣。在全面实现“健康中国2030战略”目标的进程中发挥了重要作用。
2018年 中国标准创新贡献奖
2019年 健康中国创新带头人
本文来自网络，不代表纪实资讯立场，转载请注明出处。
