最近火热的“蔓越莓”到底神不神奇?

最近不少微商、新零售项目都在涉及蔓越莓相关产品,特别是饮品板块,相当火热。在接触不少商业客户后,大多数人对于它的一些辅助功能期望颇高。实际上,万变不离其中,不少商家的主要消费群体是针对女性市场。主要是因其成分天然、味道酸甜、颜色鲜艳,很受女性青睐。不少商家将其包装成可以治疗妇科炎症、预防尿路感染、卵巢保养、延缓衰老等等,堪称“妇科神药”。小编借此文章谈谈蔓越莓的成分和对健康营养方面的助力,也看看是否真的有那么“神奇”?

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定义和归属

蔓越莓又称蔓越橘,是(Vacinium macrocarpon) 的常绿小灌木矮蔓藤植物,又称“鹤莓”。是长2~5 cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感 。主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。

历史来源

蔓越莓在北美大陆有悠久的种植历史,当地的印第安土著部最早食用蔓越莓。他们把蔓越莓做成果酱、果干等食物;还用蔓越莓果汁涂抹伤口以疗伤;作为染料染布料。15世纪,欧洲的殖民者初登上北美大陆,由于不适应环境,出现了各种病症。印第安人将蔓越莓介绍给移民食用,蔓越莓的保健功能对欧洲移民的健康恢复起了很大作用,他们喜欢上了这种小红莓并种植推广,还用了新的食物配方包括沙司、馅饼和果汁,还将其供为感恩节的食物。移民将蔓越莓出口到欧洲,作为贡品奉献给欧洲的贵族。在漫长的路途中,蔓越莓一直保鲜没有腐坏,并且意外的发现可以治疗坏血病,因此蔓越莓名声大振。

组分分析

蔓越莓的有效成分:A型原花青素、花青素、维生素C、黄酮醇、单宁酸、低聚糖等。

花青素和维生素C的作用主要是抗氧化,清除自由基。

单宁酸又称鞣酸,有一定的抑菌效果,可以防止伤口感染和发炎。

黄酮醇是植物色素,是蔓越莓的颜色来源,保护植物抵抗环境的各种刺激,它具有抗过敏、抗炎和抗癌的性能。

根据美国药典记载:蔓越莓有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制女性泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染;并且帮助保持膀胱壁的完整性、维持尿道正常PH值。研究学者发现,细菌必须粘附于尿道的内皮细胞,才会引起感染。

2016出炉的关于蔓越莓的随机对照研究声称,蔓越莓汁饮料“大幅减少了女士们泌尿感染的发生”。

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但在同年11月份,另一项发表在《美国医学会期刊》(JAMA)上的研究又得出了啪啪打脸的结果:明确表示,使用1年蔓越莓胶囊(每例含有活性成分原花青素36mg,每日两粒)和安慰剂的老年女性相比较,对菌尿和脓尿的影响并无显著差异。

换句话说蔓越莓胶囊并未降低存在细菌尿、脓尿的患者比例。

迄今为止,在临床上也没有确切证实服用蔓越莓产品可有效预防尿路感染等妇科疾病。

但是蔓越莓所含的单宁酸和A型原花青素确实有抑菌抗炎,阻止细菌黏连,维持正常阴道酸碱值的辅助作用,单从成分上来说,对于预防尿路感染的炎症不能说没有一定的靶向引导。

关键问题还是在剂量上。一片蔓越莓含片或一瓶蔓越莓汁里面的单宁酸和A型原花青素含量微乎其微,如果每天饮用,长期保持这一习惯,可能还是有效果的。由于单宁酸非常的酸,生产厂家为了口感好,做成蔓越莓的饮料通常一定会增加大量的糖(不仅指代糖分)。而这些糖带来的热量对身体造成的潜伏危害可能更大。需要注意的是,如果确实诊断出自身患有细菌性尿路感染,一定要使用抗生素治疗。

蔓越莓组分在妇科方面有一定的抗炎抗菌作用,但毕竟不是药品,作为预防保健还是可以的,只是没有传说的那么神奇。小编认为蔓越莓主要的功效还是抗氧化抗衰老,美容方面具有一定优势,只是不是人人都适用,有些人群要注意。

健康小贴士

在健康产业被高压管理的今天,消费者始终需要铭记,保健品不能替代药品。英国药品安全委员会(Committee on Safety of Medicines)也建议服用“华法林”的患者不要使用蔓越莓产品,因为蔓越莓类植物本身自然成分中含有水杨酸,可以诱发华法林病症相关的出血;另外,蔓越莓因为含有水杨酸成分,注意不能和阿司匹林同时食用。

最后,由于蔓越莓生长环境寒冷 潮湿,造就了蔓越莓属寒的特性,因此体寒的女性不建议食用。

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