手是人体接触致病微生物最多的部位，洗手是最经济、最有效的预防疾病方法。正确洗手，保持手部卫生，可以远离致病微生物，预防疾病。
每年10月15日是“全球洗手日”，其设立目的是呼吁全世界通过“洗手”这个简单但重要的动作，加强卫生意识，防止疾病传播。
中华先民在非常早期就注意到洗手对于人体健康的保护。在《礼记》中有记载，“鸡初鸣，咸盥漱”，这里的“盥”就是洗手的意思，即早起第一件事情就是洗手。
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商周时期，宴飨礼仪中就已形成完善的盥洗制度。《礼记》记载的进盥，少者奉盘，长者奉水，请沃盥。盥卒，授巾，生动展现了当时待客之仪：由年少者持匜承接脏水，年长者执壶注水盥洗，主人最后递巾拭手。这套被称为奉匜沃盥的礼仪程序，不仅体现了周礼对清洁的重视，更通过长幼有序的细节，彰显了华夏先民的礼制精神。
此外，华夏先民在农耕生活中发展出多种智慧去污方式：草木灰因含碳酸钾成为平民首选，秦汉时期已有用灰清漱手的记载；淘米水（古称潘）因米粮珍贵，实为贵族专属；澡豆作为豆粉与药物的混合物，自佛陀时代起便是僧俗通用的清洁品，孙思邈更称其“衣香澡豆，仕人贵胜，皆是所要。”；南北朝时出现的胰子（肥皂雏形）以猪胰混合豆粉制成，贾思勰与孙思邈均有详细记录。
勤洗手做好防护
为了您和家人的健康，日常生活中的洗手时机包括但不限于：饮食和处理食材前；咳嗽及打喷嚏后；大小便前后；接触过公共物品，如电梯按钮、扶手等；接触宠物和各类野生动物后；接触各种污染物后……
国家卫生健康委员会发布实施的《人群聚集场所手卫生规范》中规定，洗手要在流动水下，使双手充分淋湿，取适量洗手液（或肥皂）均匀涂抹至整个手掌、手背、手指、指甲缝和指缝，按照“六步洗手法”（如下图）认真揉搓双手，具体步骤如下：
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第一步：掌心相对，手指并拢，相互揉搓；
第二步：手心对手背，沿指缝相互揉搓，交换进行；
第三步：掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓；
第四步：一只手握着另一只手大拇指旋转揉搓；
第五步：弯曲各手指关节，在另一只手的掌心旋转揉搓；
第六步：揉搓手腕，并在流动水下彻底冲净双手，擦干、风干或烘干。
当手部沾染污垢且缺乏流动水源时，建议使用消毒湿巾进行清洁擦拭。选择含酒精成分的手消毒剂可快速起效；若对酒精敏感，则推荐使用无醇型替代产品。
科学正确洗手
养成健康习惯
做好安全防护
将健康掌握在自己手中
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