9月29日，新时代健康产业集团国珍健康研究院与中国食品发酵工业研究院食品部，围绕“AI赋能慢病管理 党建引领银发经济高质量发展”主题开展联合党建及技术交流会。新时代健康产业集团党委书记、总经理张红，中国食品发酵工业研究院党委委员、副院长段盛林教授，以及双方党员代表、科技骨干出席会议。
当前，我国60岁及以上老年人口已达3.1亿，占总人口22%。银发经济作为经济新蓝海，正为经济结构转型、产业升级提供新机遇。此次交流会，正是双方积极贯彻落实国家银发经济发展战略的重要实践 —— 通过 “党建引领” 与 “技术创新” 双轮驱动，聚焦 AI 赋能慢病管理的核心需求，为银发经济高质量发展注入科技新动能。
段盛林教授陪同张总一行参观了中食院功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室，双方就AI在体重管理、糖尿病低GI饮食等慢病管理产品研发和健康管理领域的创新应用、食育推广等方面深入交换了意见。
产学研协同创新成果显著
交流中，段盛林教授重点介绍了双方共建的《食品及发酵工程产学研中心》取得的突破性成果：
1标准引领：主导制定中国轻工业行业标准QBT 5726-2022《玛咖粉》，填补行业空白；
2基础研究：揭示玛咖生物活性的物质基础，为产品开发提供科学依据；
3技术突破：建立国内首个玛咖产地溯源与品质分级技术体系，达国际领先水平；创新构建基于玛咖性味归经评价与酶菌协同复方发酵关键技术体系，实现国际领跑；
4成果转化：联合研发的珍咖精能®、珍咖杞能®发酵粉植物固体饮料，通过国家双发明专利认证，其转化产品松延膏上市后获得市场高度认可，复购率持续攀升。
玛咖复方发酵组合物其制备方法和产品以及在改善性功能中的应用
玛咖复方发酵组合物及其制备方法和产品以及在抗疲劳中的应用
张红总经理对中国食品发酵工业研究院深厚的科研积淀、强劲的科技创新能力及高效的成果转化水平表达了高度赞赏，并特别感谢院方在合作过程中提供的专业技术支持。她表示，双方联合研发的药食同源复方发酵粉等多项科技成果，成功实现市场价值转化，这一产学研深度融合的典范，充分印证了双方在科学研究与成果转化需求上的高度契合。未来，双方将继续深化战略合作，以科学前沿驱动技术转化，共同构建产学研用一体化的共赢格局。
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