无限极用科技赋能 守护大众舌尖上的食品安全

俗话说:民以食为天,食以安为先。食品安全,一个关乎千家万户幸福的重大课题,始终牵动着我们的心。在这个快节奏的时代,如何确保每一口食物都安全、健康,成为了我们必须面对和解决的现实问题。

俗话说:民以食为天,食以安为先。食品安全,一个关乎千家万户幸福的重大课题,始终牵动着我们的心。在这个快节奏的时代,如何确保每一口食物都安全、健康,成为了我们必须面对和解决的现实问题。

食品安全并非单一环节的简单把控,而是需要贯穿种植、加工、运输等多个环节,实施全方位的严格监管。为了捍卫食品安全,企业必须在全产业链条中高效整合各类资源,着力提升生产效率,从而在源头上为食品的质量与安全构筑起一道坚不可摧的防线。

无限极用科技赋能 守护大众舌尖上的食品安全

在近期举办的“第九届中国食品安全与营养健康高峰论坛暨‘十三五’、‘十四五’食品安全与营养健康专项科技成果交流研讨会”中,无限极作为企业代表之一受邀参与。这一盛会不仅汇聚了众多食品安全领域的专家学者,还展示了众多科技创新成果,为食品安全事业的蓬勃发展增添了新的动力。

无限极用科技赋能 守护大众舌尖上的食品安全

会上,无限极(中国)有限公司副总裁、首席科创官马军先生分享道:“无限极基于‘100-1=0’的质量理念,从原料的种植、产品的研发、生产、检测、销售、物流到售后服务等环节全程可控,确保产品的安全性和高品质。”

谈到食品安全,他表示:“面对那些缺乏检测方法及法规标准限值的风险物质,无限极积极自主研发检测技术,利用先进的毒理评估模型,设立了严格的安全限值。同时,我们与吴清平院士团队紧密合作,共同建立了真菌毒素高通量检测方法和风险评估体系,为食品安全风险的防控提供了坚实的技术保障。”

32年来,无限极始终将食品安全视为企业的生命线,不遗余力地在食品安全领域开展深入研究,取得了丰硕成果。今年,无限极作为首要完成单位参与的“植物源性食品中化学风险物质检测和消减技术研究及标准化”项目,经孙宝国院士领衔的七位评价专家一致评定为“整体技术达到国际先进水平,部分技术处于国际领先水平”。

未来,无限极也将继续充分发挥自身优势,坚守质量理念,为广大消费者开发生产出更多安全有效的中草药健康产品!

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