科学素食，和谐共生
每年的11月25日是国际素食日，
最早起源于印度，
在这一天人们不再屠宰动物，
希望以此唤起对动物的珍爱和善意。
“国际素食日”不仅是一个文明、慈爱的日子，
更是希望通过食素的方式摒弃一切形式的暴力，并唤起全世界人类对生命的珍爱和同情。
吃素对健康有好处吗？
素食指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。随着心脏病、心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病袭击人类的情况日益严重，更多的人开始选择素食为主的较健康、更有利于保护环境的素食饮食。
素食虽好，但是也需要注意科学搭配来预防某些营养素的缺乏。对于长期素食者来说，重点应该关注预防蛋白质、维生素B12、矿物质铁和锌是否缺乏，因为肉类是优质蛋白质、维生素B12以及铁和锌等矿物质的重要来源。另外还需要注意维生素D的补充。
以善为“膳”好SO清单
在我们的日常生活中，饮食是影响我们身体状态的重要因素之一，它不仅为我们提供所需的能量和营养，还与我们的身体状况息息相关。【321好SO行动清单】以科技赋能，集营养一身，致力于为广大养生爱好者提供高纤维、高科技、低升糖的饮食！
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暖心暖一冬，一“素”亦养生
在这个冬日，邀请亲朋好友欢聚一堂，为每位宾客温热一袋【尚暖红枣玫瑰草本饮品】，搭配上几块低GI的【南瓜籽藜麦健康饼干】，再以雅致小碗盛上细腻润滑的【红枣枸杞银耳羹】，不仅滋阴润肺，更补血益气，让这温馨时光更加美好。
蛹虫草，又名北冬虫夏草，含有丰富的蛋白质（高达40.7%）、必需的氨基酸（种类齐全，数量充足，比例适当）、维生素以及矿物质等，具有很高的食用价值。
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