零售产业充满了挑战,如何探寻实体店的出路?

当下,线下消费不足、电商发展高度发达且又充满竞争危机,企业如何生存,如何做到可持续发展是首要问题。

当下,线下消费不足、电商发展高度发达且又充满竞争危机,企业如何生存,如何做到可持续发展是首要问题。

线上、零售、渠道,门店,哪个才是最应该关注的赛道和方向?本文来探讨零售和线下门店。

随着人、货、场等零售要素的不断演变,我国零售产业正从传统零售发展至全渠道零售时代,线上线下全渠道融合的零售时代已然到来,有研究表明,线下零售在整个零售业的占比高达74.2%,线下门店依然是我国零售行业的主战场。

零售产业充满了挑战,如何探寻实体店的出路?

我们赋予线下门店的意义就是指传统的实体店铺, 这些店铺具有门面位置,顾客可以直接进入进行购物或体验服务。

线下门店一般指通过实体店铺、商场、超市等渠道销售商品或提供服务的零售形式,通常包括各种零售商店、餐厅、服务机构等,它们可以提供面对面的客户服务,给顾客提供了直接接触和体验产品或服务的真实感。

线下门店零售模式不依赖线上工具进行交易,商品和服务的交付、支付都是面对面完成。

目前涵盖到服装、食品、日用品、家居用品等多个领域,线下门店一直是传统消费市场的重要组成部分。

01 线下门店,零售产业的主力军

线下零售行业的最终需求方是消费者,他们的需求和偏好对线下零售行业的供需布局有重要影响,为了更准确的了解到他们的需求和偏好,所以需要借助开设线下门店这一实体店面途径。

我国线下零售业历史悠久,早期的集市和店铺就是线下零售的雏形,后来随着社会和经济的发展,线下零售业的门店也在不断地发展和演变。

我国正式开设线下门店作为商业生态中的一环,是以1991年联华超市的成立为标志。

联华超市的成立标志着我国零售业进入了连锁化、规模化、信息化的发展轨道,奠定了实体零售业发展的基础。

许多外资陆续进入大陆市场后,进一步激发了门店超市的升级,连锁超市和便利店成为了我国零售业的两大巨头,不仅促进了一系列规模化的零售公司的诞生发展,还培养了一大批零售企业人才。

在零售行业春风席卷全中国后,基于消费者需求和技术的变化,再加上互联网与社交媒体的发展,2009年到2011年这一时期,消费者逐渐分为线上线下两大类,同时线下门店的发展逐渐进入鼎盛期。

而为了规范线下门店的合规发展,我国规定开门店必须要有营业执照,无论是线上还是线下的店铺,都需要在工商部门注册登记,获得营业执照后才能开展经营活动。

营业执照是向消费者展示店铺经营信息的重要凭证,通过营业执照,消费者可以了解到店铺的名称、地址、经营范围、法定代表人等信息,从而更好地了解店铺的经营状况和信誉度。

开设门店要有营业执照,不仅是国家法律法规的要求,也是保障消费者权益的重要措施,简而言之,营业执照是合法经营的基础。

就目前零售业市场发展的情况来看,线下零售业占有极其重要的地位,是国民经济的重要组成部分,它的出现能带动产业的发展,从而促进整体经济的发展;另外,现在门店的运营需要大量的人力资源,间接的为社会人员提供了大量的就业机会,比如店员和管理人员等;最后,它的发展还能满足消费者的多元化需求,对于一些偏远地区,线上无法覆盖到的地方,更是突显出线下零售业的必要性。

02 线上线下,本是同根生

随着互联网的普及和电商的兴起,目前线上销售已经成为了越来越多企业和商家的选择,但是,传统的线下销售依然也有重要的地位,特别是新零售产业,从本质上来说,就是线上和线下的融合,如果要真的理解这种融合,就必须了解线上线下到底有什么区别,这样才能更加融洽。

首先,从销售渠道上来看,线上销售主要通过互联网平台进行,如淘宝、京东等电商平台,或者是企业自己建立的官方网站;而传统线下销售则主要依赖于实体店面或参加展会等方式。

其次,在交易方式上,线上销售通常采用在线支付方式,如支付宝、微信支付等;而线下销售则多使用现金或通过刷卡的方式进行交易。

最后,从消费者体验的角度来看,虽然线上销售可以提供24小时不间断的服务,但消费者无法亲自查看商品实物,经常会导致在购买过程中出现质量、尺寸等方面的问题,另外线上销售还存在虚假评价、售后服务不完善等问题;而线下销售可以让消费者亲身体验商品,从而做出更明智的购买决策。

与线上门店相比,线下门店的优势在于能够及时的为客户提供服务和真实的购物体验,但风险与机遇并存,线下也同样面临着更高的运营成本和更激烈的竞争。

比如疫情和其它特殊情况,导致线下门店流量急速下降,此消彼长,人们花更多时间去关注线上,去消费线上。再加上时间的沉淀,消费和生活都成为了一种新的习惯,一种全新的依赖。

门店的开设环境越来越拘谨,既是时代走的太快导致的,也是门店形式无法满足人们的心理和价值需求导致的。

但作为实体经济复苏的证明和桥梁,线下门店渠道觉醒的意义依然很大,烟火气需要一种落地的力量。

03 出台相关政策,规范线下门店发展

为规范线下门店的健康发展,我国有关部门还出台了一系列的政策来保障它的发展。

2021年8月,在一些相关单位的联合下,印发了《关于支持线下零售、住宿餐饮、外资外贸等市场主体纾困发展有关工作的通知》,帮助相关行业企业有效应对疫情影响,推动线下门店的复苏与高质量发展。

零售产业充满了挑战,如何探寻实体店的出路?

•(图片来源:中国政府网)

2022年10月,我国相关部门通过出台《促进个体工商户发展条例》,为了鼓励、支持和引导个体经济健康发展,维护个体工商户合法权益。

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•(图片来源:中国政府网)

04 门店经济C位——绿叶

在新零售产业市场中,发展态势良好的企业有很多,但是能够在线下门店发展中做出一番成绩的,确实寥寥无几,而就在这些寥寥无几的企业中,绿叶集团为自己开辟出了一条康庄大道。

绿叶科技集团是一家集科技研发、智能制造、自主品牌推广、互联网营销、绿叶小程序、绿叶超市连锁经营于一体的全产业链综合型高科技集团公司。 

凭借着绿叶集团20年来专注百姓生活必需品、全球超3亿人熟知的绿叶品牌大众认知度和超过33.67亿元的品牌价值的基础下,再加上以绿叶集团有国际、国内五大科研中心和强大的供应链实力为后盾,绿叶超市品牌连锁店项目应运而生。

绿叶超市是绿叶专业运营的自主品牌连锁店,是C2F模式在连锁经营和新零售领域的全新拓展,通过线上购物、线下体验与现代物流完美结合,集形象展示、市场服务、各地区域代理商供货和门店零售于一体。

零售产业充满了挑战,如何探寻实体店的出路?

•(图片来源:绿叶)

自2021年3月16日第一家店开业开始,绿叶超市以每年新增标准门店1000+的速度扩张,全球数量已经超过3000+,标志着绿叶进入了一个纯零售的时代,绿叶超市战略是To B+To C(加盟店+直营店)模式。

至此,绿叶集团开始发力深耕新零售万亿级市场。

截止到2023年时,绿叶集团逆势增长16.99%,完成绿叶超市新开店792家,累计上架新产品760款,其中自主品牌产品410款、名品350款,深受市场追捧的新科技、新概念爆品19款;三大智能制造工厂均实现产值和销售增长,所有板块0贷款,降本增效卓有成效,2023年度产品采购综合降本率达7.87%。

在今年,绿叶集团坚持出海战略,主攻海外市场,到目前为止,海外市场新增22家绿叶超市加盟店,全球18个国家和地区拥有绿叶分公司。

绿叶集团始终认为市场上连锁便利行业发展动力十足,所以未来它还会一直坚持主营连锁便利超市策略。

05 线下门店,实体经济的催化剂

线下门店是一个拥有门面形态的销售场所,那这是不是意味着就是线下门店就是实体经济呢?

实体经济,指的是一个国家生产的商品价值总量,是人们通过思想使用工具在地球上创造的经济,目前,实体经济是我国经济发展的根基,实体经济发展得越好,对其他产业的带动作用越强。

而线下零售是属于一种销售模式,门店是将商品或者服务传递给最终消费者或者机构的销售服务场所。

根据2022年政策吹风会上市监管局副局长发言可以知晓,实体经济并不等同于实体经营,前者是从事的行业,后者是指经营的方式。无论是何种说法,何种形态,都是为经济做出了大贡献。

而绝大多数个体工商户,无论是单纯的线下经营,还是通过线上渠道销售实体商品,都是参与实体经济。

所以,由此可知,线上销售和线下门店都是属于发展实体经济的一种模式。

06 “新零售”下,线下门店何去何从?

就我国市场经济综合来看,发展面临的有利条件强于不利因素,基本上经济回升向好、长期向好的基本趋势没有改变。

目前我国依然坚持推进稳健发展,坚持经济结构的调整和升级,推动新兴技术的发展和创新的发展道路,再加上政府出台的一系列措施,都为市场发展奠定了良好的基础。

在这个机遇和挑战并存的环境背景下,未来线下门店的发展要学会不停创新,向着科技化革新,现在的线下门店形态还处于早期,零售产业主体要深刻认识创新在线下流量运营中起到越来越重要的作用,这就要求门店经营者需要独特的战略眼光和务实的经营思路,来应对激烈的市场竞争和消费者需求的变化。

对于新零售产业来说,如何充分抓住线下流量的潜力进行创新,才是决定线下门店未来发展的关键。

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