近日，威海紫光研发中心工程师陈思凭借研究项目《气调工艺在孕妇及乳母营养补充食品中稳定性关键技术的应用》获威海市自然科学优秀学术成果奖二等奖。
这一项目成果能有效保持特膳食品中的营养成分在存储和运输过程中的稳定性，保证产品的体验感和品质。
严格管理，夯实精优品质
作为中国营养保健食品专业服务商，威海紫光一直把产品质量作为生存和发展的基本前提，贯彻“零缺陷，零容忍”的产品质量标准及流程品控理念，从原料入库到成品出厂，严格每一步检验检测工序，夯实品质管理的每一个细节。全息图像识别技术和红外扫描技术贯穿生产全链条，快速甄别和检测，实时进行数据传输。同时，高效的追溯系统能确保食品生产和质检信息不可篡改，保障消费者获取真实可靠的食品信息，全面加强食品安全管理。
人才荟萃，构建智慧高地
威海紫光坚持科研和人才优先战略，积极推进科技兴企、人才强企，从自主创新到自立自强，始终将创新置于发展全局的核心位置，不断加强研发力量，组建起以博士为学术带头人的科研团队，目前拥有110项多项专利技术、1100多个产品文号及5000余个储备配方，建立健全博士后创新实践基地。同时，积极寻求对外交流合作，与多所科研机构、知名高校签订战略合作协议，以技术进步和科研创新助力企业高质量发展。
政策扶持，激发创新活力
为了推动技术改造和进步，提升生产能力，加快生产效率，威海紫光设立了《2023年度技术改造百万奖金方案》，激发员工创新活力，目前已发放技改奖金超过20万元，年度技术改造转化成果30余项。
科技赋能，创新引领发展
新的时代下，大健康产业正在成为中国经济新的增长点，威海紫光前瞻行业趋势，致力于构建覆盖全产业链和全生命周期的营养保健食品标准体系。以数智改造为引擎，以科技人才为基础，不断进行企业自动化、数字化、智能化升级迭代，塑造产业核心竞争优势，今年8月开始，爆珠、软糖和纤纤瓶产线相继投产，进一步丰富产品剂型，顺应市场消费新趋势。
未来，威海紫光将继续坚持科技和人才优先发展战略，深度布局大健康产业市场，用产品和服务满足消费者的需求，在创新发展、匠心精研的路上永不止步。
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