2025年9月11日，宁波御坊堂与宁波大学联合培养博士后开题审查会在三生研发中心顺利召开。
浙江大学食品生物科学技术研究所陈卫教授、浙江万里学院现代农学院王忠华教授、宁波大学食品科学与工程学院许凤教授、宁波大学食品科学与工程学院罗小虎教授、宁波御坊堂生物科技有限公司副总经理/正高级工程师/博士后工作站导师贾福怀，作为此次评审组专家出席会议。宁波御坊堂博士后工作站办公室雷蕾主持此次审查会。
宁波市海曙区人社局人力资源市场发展促进中心主任科员葛俏超出席会议，宁波御坊堂生物科技有限公司总监/正高级工程师晏永球博士、博士后办公室经理/高级工程师熊菲菲等共同见证本次开题审查会的顺利开展。
聚焦产业实际需求
博士后开题审查顺利通过评审
△张宇龙博士做开题报告
本次审查会上，宁波御坊堂与宁波大学联合培养博士后张宇龙博士围绕“利用益生菌发酵技术提升酸枣仁功效的研究及产业化”课题进行开题报告阐述。该课题拟通过筛选益生菌菌株，优化酸枣仁益生菌发酵参数及工艺，建立发酵新方法，并进一步开展产品功效与安全性评价，制定产品质量标准，最终实现酸枣仁益生菌发酵产品的产业化应用。课题聚焦食药物质高值化利用，紧密结合企业实际需求，具备显著的科研价值与市场前景。
△专家评审听取报告并质询提出建议
评审组专家对课题进行了深入提问与指导，围绕研究细节、技术路径、产业化可行性等方面展开讨论。经综合评议，专家们一致认为：该课题选题紧密契合企业实际研发需求与健康产业发展方向，研究目标明确、方案设计科学可行、研究方法先进，同意通过开题评审。
深化产学研融合
赋能健康产业高质量发展
审查会上，宁波市海曙区人社局人力资源市场发展促进中心主任科员葛俏超指出，自建站以来，宁波御坊堂始终重视博士后工作站建设，同时表示区人社局也将一如既往地支持、配合产教融合的校企合作，在博士后招收、科研项目的立项、配套资金的资助等方面提供有力的保障，推进校企合作共赢，助力健康产业可持续发展。
宁波御坊堂副总经理贾福怀表示，博士后工作站是企业科技创新的核心平台，通过联合高校培养高层次科研人才，博士后研究课题贴合公司的发展目标和规划需求，已在功能食品研发、生物发酵技术等领域取得多项突破。未来，公司将持续加强产学研协同创新，加速推动科技成果转化，切实将科研优势转化为产业优势，为企业发展和行业进步注入持续动能。
未来，宁波御坊堂将持续发挥博士后科研工作站平台优势，深化与高校院所的产学研合作，聚焦健康产业前沿领域，推动科研成果从“实验室”走向“生产线”，以科技创新赋能产品升级，助力大健康行业实现高质量可持续发展。
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