3月29日，广西丹泉酒业集团副总经理王虎虎率队到访卫康生物集团，双方围绕“健康酒体创新”与“南北康养融合”两大核心议题展开深度对话，共绘产业发展新蓝图。集团董事长王宗继、常务副总裁刘中伟、生产中心总经理杜广青等领导热情接待并陪同考察。
王虎虎副总经理一行参观了甲壳素科技馆和卫康文化馆，通过科技与文化的双重沉浸体验，深化了对卫康技术实力与品牌理念的认知。
座谈会上，集团董事长王宗继系统介绍了卫康“四轮驱动”战略布局，重点阐释了壳寡糖技术在酒类改良中的突破性应用。壳寡糖这一源自海洋甲壳类生物的天然物质，不仅解决了传统酒类酸性伤胃的痛点，更赋予了酒品调节人体酸碱平衡、增强免疫力的健康属性。
在生产中心总经理杜广青现场演示下，加入壳寡糖的酒体经科学配比后，pH值由酸性显著提升至弱碱性，直观验证了酸性酒体向弱碱性的转变，这一场具有行业里程碑意义的实验瞬间引发热议。
丹泉酒业集团副总经理王虎虎介绍了丹泉酒业的发展蓝图。作为赤水河畔的酱酒标杆、广西白酒龙头企业，丹泉酒业依托北纬25-29°黄金酿酒带生态优势，以”洞藏酱香”为核心，构建了覆盖酿酒生产、洞藏储酒、文旅体验、康养服务的一体化产业生态。
在品酒论道过程中，双方高层在深度交流中碰撞出两大战略合作方向：依托壳寡糖技术开创酒类健康革命，打造”健康酱酒”新品类，重构价值万亿的酒类市场格局；在康养产业布局上，卫康的“蒙山医养”与丹泉集团“洞天酒海”的“山水对话”形成战略互补，打通“北疗养–南度假”会员体系，构建“蒙山-丹泉”南北康养产业协同发展体系。
“北方有蒙山天然氧吧，南方有丹泉洞藏秘境，这种地理禀赋的差异性恰是合作的优势所在。””王虎虎副总经理指出。
集团董事长王宗继指出，“当海洋科技邂逅千年酒韵，当北国医养联通南疆秘境，我们或将书写中国健康产业发展的新篇章。”
这场跨越千里的“品酒论道”，标志着双方从理念共鸣走向实践共振，不仅彰显了传统产业与生物科技跨界融合的无限可能，更可能会开创南北康养资源协同发展的新模式。随着技术革新与产业协同的双重驱动，或将重塑酒类消费与健康管理的新生态。
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