2021年1月27日，北京市市场监督管理局发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第4期）。
北京市市场监督管理局组织抽检了食用油、油脂及其制品，酒类，食用农产品，饮料，其他食品(散装自制酒、水发产品、散装自制熟肉制品、冷链即食食品、工业化豆芽)，淀粉及淀粉制品，调味品7类食品750批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品737批次，不合格样品13批次，其中标称嘉康利
霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，霉菌可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素，对人体健康造成安全风险。食品中水分含量和环境温湿度是影响霉菌繁殖与产毒的主要条件。《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101）规定，固体饮料中霉菌应不超过50 CFU/g。 随后，嘉康利中国进行了回应 面对这种情况，嘉康利中国公司立即对该批次产品进行隔离、封存、进而销毁 此后，公司陆续收到退回的产品，并履行承诺为顾客更换了合格的香草口味的奶昔产品，还另外发放了赠品。
2020年7月初，北京市市场监督管理局随机抽查了嘉康利中国公司的产品，嘉康利全球质量部也在同时期对该批产品进行了检测。检测结果发现有一个批次的香草口味纤奇蛋白奶昔中有一个成分（霉菌）的含量超出了中国国标。
面对这种情况，嘉康利中国公司立即对该批次产品进行隔离、封存、进而销毁。同时期，公司迅速核对顾客购买资料，落实了购买这批产品的顾客一共有542人，公司及时通知这些顾客将其购买的货品退回公司，由公司承担所有的退回运费。公司当即承诺免费为542位顾客更换合格产品。
此后，公司陆续收到退回的产品，并履行承诺为顾客更换了合格的香草口味的奶昔产品，还另外发放了赠品，以感谢顾客的配合。
时至今日，尚未有任何消费者对该批次产品有不良身体反应的情况反馈。
自此，嘉康利公司加强了对产品的质量检测，除了常规的对每一批次的纤奇蛋白奶昔进行390次以上的测试外，再为每个批次产品增加额外的60多项检测，确保质量合格。
公司的处理决定及果断的行动基于嘉康利公司长期遵循客户至上，诚信第一的宗旨，体现了嘉康利公司对中国法规的尊重和服从。公司的以上措施也及时向相关政府主管部门予以汇报，得到了主管部门的认可和支持。
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