农历新年将近，保健食品出现在不少市民朋友的“礼单”上。记者从南京市市场监管局获悉，为抓好保健食品安全“源头关”，该局在全省率先开展并完成了保健食品配方工艺和标签说明书合规性专项审查，截至目前已完成23家生产企业132个品种的审核，共发现不一致项目数147个。“目前南京共有26家保健食品生产企业，其中3家已经长期停产了，这次行动就是针对正常生产的23家近两年内生产的保健食品开展的一次全面专项检查。”市市场监管局特食处相关负责人介绍，保健食品属于特殊食品，此次结合2020—2021年保健食品行业专项清理整治行动，在全省范围内率先开展并完成保健食品配方工艺和标签说明书合规性专项审查，旨在进一步排查企业生产过程中的安全隐患，督促企业落实食品安全主体责任，最终实现生产环节“六个清”，即：原料来源清、添加物质清、产品品种清、宣传标识清、销售方式清等。
值得一提的是，此次专项检查采用的方式是企业将两年内在产品的工艺配方、标签说明书等统一提交，监管部门通过专家审核、省局指导，重点对批件、原始申报配方、工艺是否完整、工艺规程配方工艺与原始注册备案一致性、批生产记录中配方工艺与工艺规程一致性、标签说明书与注册/备案一致性、警示用语和功能声称等五个方面进行重点审查。
采访中，记者了解到，此次检查发现不一致项目数共计147个；涉及的相关产品数量总计71个，占132个产品总数的53.79%。
其中，标签说明书与注册/备案合规性不一致问题主要表现为投诉服务电话字号小于“保健功能”字号、未明示“投诉服务时段等信息”、经电离辐射处理过的保健食品，未在“主要展示版面”的保健食品名称附近标明“辐照食品”或“本品经辐照”；主要原料标示为非规范通用配料名称；产品名称中字符的字体大小差异较大等。
目前，南京市场监管部门已将审查中发现的问题记录汇总，形成“一企一册”；并及时召开了全市保健食品生产企业配方工艺、标签说明书专项审查通报会，要求各企业根据专项检查反馈表逐一整改落实。
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