或许，在今天以前，没有任何一个人会将同仁堂这一代表中国中医药文化的民族品牌与西方盛行的咖啡文化联系起来。或许，在很多人的眼中，东方文化像水，润物细无声，西方文化像火，简单、直接、耀眼， 两种文化存在的隔阂与差距，早在2001年上映的电影《刮痧》中被演绎的淋漓尽致，很难有机融合。而咖啡这一拥有浓郁西方色彩的饮品，似乎注定与东方文化无缘。
然而，这一切被同仁堂集团旗下同仁堂健康所打造新零售全新IP——知嘛健康，在世园会上亮相的一杯满怀创意的“枸杞拿铁”所打破。5月3日下午，或许谁也没有想到，由中国贸促会邀请的来自巴黎、伦敦、维也纳、莫斯科的商会负责人，会在知嘛健康打造的本草印象馆中，驻足停留半小时之久。他们不但亲身体验了中西合璧的本草咖啡，还对咖啡的制作工艺刨根问底，现场学习本草的中文名字，一副不到长城不死心的架势。或许作为商会负责人，凭借他们敏锐的商业嗅觉，已经嗅到了这一新奇特“咖啡”未来在中西方市场的发展潜力。“Amazing”、“Interesting”、“Nice”，在整个咖啡体验的过程中，四位大使不断的重复着这些简单却极具肯定意义的词汇。“保留了咖啡的香醇，同时让咖啡对身体更健康，这非常有趣、非常有意义”，来自四城市的商会负责人对本草咖啡如是评价，临走之前，他们特意请工作人员，写下了“枸杞”的拼音，以做留念。
“我从没像现在这样相信自己的工作这么有意义，虽然过去我知道我们在做创新，但是这几天真的感觉不一样”，每天早上6：30就要进场忙碌工作的咖啡师小梁脸上没有一丝丝倦意，用朴实无华的语言描述道， “不仅仅是因为这几位商会负责人的肯定，世园会开幕以来，很多国内游客特意走过来说，‘没想到同仁堂出咖啡了，出健康茶饮了，产品新包装也很漂亮，还有各式各样的科技，真的不一样了，作为中国人必须挺你们，能看到你们的创新，我们真的很骄傲’你知道么，听到这话我一下子浑身热血澎湃，感受到了那种身为同仁堂员工的自豪感，身为民族品牌的自豪感，有这么多人的支持和肯定，同仁堂健康的创新一定会走下去。”
的确，民族品牌在创新层面压抑的太久，提到创新，媒体与社会各界更多听到的是星巴克咖啡的传奇，是其旗下品牌TEAVANA进军中国茶饮市场的决心，对比于星巴克的大战略布局，似乎这一杯小小的本草咖啡创新显得微不足道。
然而俗语有言，“窥一斑而见全豹”，知嘛健康的本草咖啡，其实是其大健康战略中一环。实际上，同仁堂健康早在2018年开始布局整个大健康产业。线上以知嘛健康APP为载体，线下以新零售超级概念店零号店为依托，打造OMO一站式精准健康平台。提供象—检测、食——食疗、养——养疗、医—医疗等四大功能服务，今日的本草咖啡，只是隶属于食疗的板块的一个小微单元。而在游客们口中备受欢迎，充满“新奇特”体验的世园会本草印象馆，也只是同仁堂健康打造的新零售概念店——零号店部分“衍生”与缩影。
知嘛健康零号店分为三层，共设立了42个健康生活体验场景这将是未来知嘛健康线下布局实体店的“样板”，致力于提供一站式精准健康解决方案：
第一层主要展示的是同仁堂健康旗下的商品组合，如主打滋补养生的总统产品专区、主打年轻化健康品牌的悦活力产品专区，古膳厨房、茶饮坊、烘培区、咖啡区、红酒坊、TRT产品区、多功能区及无人售药机。药膳食疗是中医学对于疾病的防治的一项重要方法,同仁堂健康结合中、外医药产业成果，研发出一系列健康商品。
第二层主要展示的是9大专科科室及12套健康解决方案，为不同用户提供针对性健康服务。分为体重管理、小儿推拿、睡眠调理、疼痛专科、经络调理、脊柱专科、量子降脂、心理调理、美体养颜、整合检测及12大亚健康一体化解决方案等专区。
第三层则是中医调剂台、化验室、煎药室、新视觉药房、中医诊室、九大体质解决方案、无人售药机、TED等专区。据悉，阿里云技术团队正在搭建的双中台将为零号店提供数字化能力，为知嘛健康的商品和用户全数字化运营提供基础支撑。
知嘛健康线下将由无数个零号店“衍生”的品牌店、旗舰店、社区店、商场店、写字楼店等实体构成。这些从0到N的实体店，将融合同仁堂健康的数字化服务、产品矩阵及运营能力，形成覆盖全国的大健康平台。
- 来源: 同仁堂健康
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